por SURYACHANDRA DEVI DÃSI | Jun 30, 2018 | RECETAS, vegetariano lácteo
Esta receta es fácil y si utilizas para el relleno ingredientes de sobras de días anteriores también es rápida. Suelo tener en el congelador, preparados de pisto (de diferentes versiones) a los que solo tengo que añadir el tomate y alguna especie. Si eres vegano el...
por SURYACHANDRA DEVI DÃSI | Abr 28, 2018 | RECETAS
Con las verduras utilizadas para hacer el caldo de verduras tienes varias opciones: Puedes utilizarlas como base para elaborar diferentes variedades de puré o cremas de verdura. Puré/crema básico: tan simple como añadirles el caldo que quieras según el espesor que...
por SURYACHANDRA DEVI DÃSI | Mar 28, 2018 | RECETAS
Un buen caldo de verduras para hacer sopas, purés, hummus… no puede faltar en la nevera o en el congelador. Dependiendo de para que quieras el caldo, añadirás más o menos ingredientes. Un caldo básico para el día a día, o como ingrediente para otras recetas, llevará...
por SURYACHANDRA DEVI DÃSI | Ene 14, 2018 | RECETAS
Como desayuno o merienda, es un buen tentempié. Algo sencillo de preparar en poco tiempo, si ya tienes el hummus en la nevera. INGREDIENTES: Para el bocadillo Pan integral Hummus Una hoja de lechuga Varias hojas de apio Un trozo de cebolla Para el zumo Una...
por SURYACHANDRA DEVI DÃSI | Ene 6, 2018 | RECETAS
En el día de los reyes magos. Con la alquimia en la cocina, combinando la magia natural de los alimentos… surge el regalo para el paladar digno de reyes. Un clásico como la paella para disfrutar en un día especial. Ingredientes: Para adornar: 1 pimiento rojo 1...
por SURYACHANDRA DEVI DÃSI | Dic 11, 2017 | RECETAS
Esta semana he hecho un descubrimiento y lo quiero compartir. Es de la familia de las crucíferas o brasicáceas (col, coliflor, brócoli…) Y esto es lo que he podido averiguar por ahora: Lleva un tipo de fibra que se llama pectina que es buena para desintoxicar por lo...
