por SURYACHANDRA DEVI DÃSI | Ago 11, 2019 | ALIMENTACIÓN, RECETAS, vegeteriana
Hay que recordar dos cosas de la soja: 1. Su alto nivel de isoflavonas es bueno en muchos casos, pero no en todos. Puede alterar el sistema hormonal y está contraindicada en caso de antecedentes de cáncer hormonal. La soja texturizada no pierde las isoflavonas en...
por SURYACHANDRA DEVI DÃSI | Jul 14, 2019 | ALIMENTACIÓN, RECETAS, vegana
Parece haber un poco de confusión sobre si el seitan es de fácil o difícil digestión. He consultado a una amiga dietista Marta Castell, autora de varios libros de alimentación vegetariana. Según Marta, los alimentos pueden ser de más fácil digestión dependiendo con...
por SURYACHANDRA DEVI DÃSI | Jun 22, 2019 | ALIMENTACIÓN, RECETAS, vegana
El Seitan se hace con el gluten del trigo. Por lo que está contraindicado para celíacos. Se le ha llamado carne vegetal. Por ser uno de los productos más utilizados por vegetarianos y veganos, para sustituir la carne animal y el pescado. Ya que tiene un alto valor...
por SURYACHANDRA DEVI DÃSI | Jun 13, 2018 | ALIMENTACIÓN
Los principales y más conocidos son: · La no violencia (Áhimsā). No matar ni dañar a los animales. Es una cuestión principalmente ética. En yoga se describen los 8 pasos del yoga, donde Yámas es el primero de esos ocho pasos o partes del yoga. Hay cinco...
por SURYACHANDRA DEVI DÃSI | May 28, 2018 | ALIMENTACIÓN
El yoga recomienda una alimentación vegetariana ovo lácteo. La dieta yoguica. La dieta es muy importante en yoga, desde una perspectiva física y fisiológica, obviamente, pero también emocional, psíquica, y espiritual. En la práctica del yoga, llevamos los sentidos...
por SURYACHANDRA DEVI DÃSI | Sep 6, 2017 | ALIMENTACIÓN
Hace ya unos cuantos años que empecé a practicar yoga y a formarme como profesora de yoga. Fue entonces cuando tome conciencia de que había gente que no comía carne, pescado, lácteos ni huevos. En aquel momento el argumento predominante era por la salud, y por la...
